ORIENTALISCHE MEZZE vegi-vegan, mit NEUEN Rezepten! 1. Okt. 2022

SAMSTAG 12:15-17:15 / 5 Std. / CHF 210.-     noch 7 Plätze frei


Inhalt: Kurz-Input „orientalische Gewürze“, ca. 2,5-stündiger Kochkurs, gemeinsames Essen und Aufräumen.

Inbegriffen: Skript mit NEUEN Rezepten (ideal als Ergänzungskurs zu unserem Evergreen-Mezzekurs), 2-Frauen-Kursleitung, Verpflegung, alkoholfreie Getränke und Prosecco.

Magst du die orientalische Küche, hast dich aber bisher noch nicht an die „Mezze-Küche“ herangewagt? In diesem Kochkurs bereitest du die beliebten „Mezze“ zu und wirst merken, dass viele der Häppchen – anders kombiniert – auch in die Alltagsküche passen. Eiweisslieferanten aus Kichererbsen oder Linsen, Chutneys, Pürees aus geröstetem Gemüse, aber auch Getränke stehen auf dem Plan. Nach und nach entsteht so ein farbenfrohes Buffet, von dem wir gemeinsam essen. Die meisten Gerichte sind "von Haus aus" vegan, bei einigen verwenden wir Ghee oder Joghurt.

Kursleitung
: Béatrice und Carmen

Der Kurs findet mit maximal 13 Teilnehmenden statt.

Kursort: Kochschule „La Cuisine“
Nordstrasse 201
CH 8037 Zürich

Anmeldung Kochkurs ORIENTALISCHE MEZZE vegi-vegan / 01.10.2022
 
 



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