Vegikochkurse.ch

Wir – eine Ernährungsberaterin und ihr Team

. . . suchen und kreieren mit Herz und Experimentierfreude vegetarische und vegane Rezepte. In unseren Samstags-Kochkursen lernst du einfache, wohlschmeckende Gerichte zubereiten – inklusive Tipps, damit diese auch zu Hause gelingen. Béatrice gibt dabei gerne ihr Wissen als Ernährungsberaterin weiter. Unsere Kurse sind für alle Kochniveaus geeignet – du entscheidest selbst, wieviel Unterstützung oder Freiraum du beim Kochen brauchst.

Jeder Kochkurs ist ein Unikat – die Rezepte stellen wir jedes Mal neu zusammen, damit du auch mehrere Kurse bei uns besuchen kannst. Die Teilnehmenden wechseln… eines ist jedoch immer gleich – die vergnügte und gemeinschaftliche Atmosphäre in der Küche. All das macht unsere Kochkurse einzigartig.

An den Kochkursen und Workshops sind wir per Du, darum ist die Ansprache auf vegikochkurse.ch so gewählt.

Unsere Motivation

Beim Kochen sind uns die Qualität der Zutaten, deren Frische, Reife und Geschmack am Wichtigsten. Wir kaufen auf einem Zürcher Markt ein und verwenden wenn immer möglich biologische, saisonale und regionale Produkte. Diese wählen wir so aus, dass ein leicht verdauliches, vitalstoffreiches und farbenfrohes Menu entsteht. Ganz besonders mögen wir Alltagsrezepte mit dem gewissen Etwas.

Wir ernähren uns ausschliesslich oder vorwiegend vegetarisch-vegan und können dir somit ein fundiertes und authentisches Erlebnis bieten.

Wir freuen uns auf dich!

Béatrice, Pascale, Carmen, Corina & Muriel

ABSAGE: 18.3.2023 / 12:15-17:00

Absage wegen Corona! Der Kurs wird auf den 13.5. oder 2.9. verschoben. Das definitive Datum wird noch diese Woche bekannt gegeben!

KOCHKURS «KINDERFREUNDLICHE MENUS» vegetarisch und/oder vegan, für Erwachsene (ohne Kinder)

SAMSTAGS, 4.75 Std. CHF 195.-

Mit diesem Kurs möchten wir alle ansprechen, die für Kinder kochen: Ob Eltern, Grosseltern, Au-Pair, Betreuende aus Schulen, Hort usw. oder Götti und Gotti – Alle sind Willkommen! Die Rezepte sind einfach gehalten und eignen sich für jedes Kochniveau, weil sie ergänzt oder verändert werden können.

15. April 2023 / 12:15-17:00

NEU: KOCHKURS «LUNCHMENUS & MEAL-PREP*» vegetarisch und/oder vegan Ausgebucht - für Warteliste bitte per Formular anfragen. Dieser Kurs wird am 23. Sept. wiederholt.

SAMSTAGS, 4.75 Std. CHF 195.-

Dieser Kochkurs ist für dich geeignet, wenn du gerne ein selbst zubereitetes Mittagessen mitnimmst. Ob zur Arbeit und zur Schule oder ob du es zu Hause isst – Meal-Prep ist einfach toll! Wir werden einfache und schnell zubereitete Basics kochen, die wir im Baukastensystem zu leckeren Mahlzeiten zusammenstellen. Inbegriffen ist ein 5-Tages-MealPrep-Menuplan. Zuhause stehst du nur 2-3x pro Woche in der Küche und hast so bis zu 10 Mahlzeiten bereit. Wie das umsetzbar ist, zeigen wir dir gerne.

*Meal-Prep=Vor- und Zubereitung mehrerer Basis-Rezepte, die man zu Mahlzeiten zusammensetzt. Oft für mehrere Tage.

Auf Anfrage / Samstag, 11-15 Uhr / 4 Std. CHF 120.-

WORKSHOP «PFLANZLICHE DRINKS UND EINFACHE "KÄSE"ZUBEREITUNGEN, ohne Kulturen»

Dieser Workshop findet statt, sobald sich mindestens 4 Interessent/innen angemeldet haben. Danach finden wir per "Doodle" ein passendes Datum.

Wir haben bereits: 3 interessierte Personen

Der Workshop findet aus organisatorischen Gründen in einer privaten Küche in 8050 Zürich und nicht wie üblich in der Praxis statt. Adresse wird nach Anmeldung bekannt gegeben.

Auf Anfrage / Samstag, 12-15 Uhr / 3 Std. CHF 99.-

WORKSHOP «GRÜNE SMOOTHIES»

Dieser Workshop findet statt, sobald sich mindestens 4 Interessent/innen angemeldet haben. Danach finden wir per "Doodle" ein passendes Datum.

Wir haben bereits 1 vollen Kurs und: 0 interessierte Personen

Du bist neugierig, wie ein grüner Smoothie schmeckt oder möchtest deine bestehenden Rezepte perfektionieren? Dann komm in diesen Workshop über den leckeren Powerdrink.

Kursort: Praxis für Ernährungsberatung

Kursleitung: Béatrice Chiari

Schulstrasse 29
CH 8050 Zürich

HERZLICH WILLKOMMEN BEI VEGIKOCHKURSE.CH

Stell dir vor, du möchtest vegetarisch oder vegan kochen, etwas wirklich Leckeres, mit dem gewissen Etwas und unkompliziert soll es sein …

Wir – eine Ernährungsberaterin und ihr Team

Unsere Motivation

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KOCHKURSE & WORKSHOPS, vegetarisch, vegan & antientzündlich

Absage wegen Corona! Der Kurs wird auf den 13.5. oder 2.9. verschoben. Das definitive Datum wird noch diese Woche bekannt gegeben!

KOCHKURS «KINDERFREUNDLICHE MENUS» vegetarisch und/oder vegan, für Erwachsene (ohne Kinder)

SAMSTAGS, 4.75 Std. CHF 195.-

1. April 2023 / 12:15-17:15

NEU: KOCHKURS «BEST OF VEGIKOCHKURSE» Jubiläums-Kochkurs "10 Jahre Vegikochkurse"

SAMSTAGS, 5 Std. CHF 210.- Ausgebucht - für Warteliste bitte per Formular anfragen

15. April 2023 / 12:15-17:00

NEU: KOCHKURS «LUNCHMENUS & MEAL-PREP*» vegetarisch und/oder vegan Ausgebucht - für Warteliste bitte per Formular anfragen. Dieser Kurs wird am 23. Sept. wiederholt.

SAMSTAGS, 4.75 Std. CHF 195.-

13. Mai 2023 / 12:15-17:00

KOCHKURS «GEMÜSEKÜCHE FRÜHLING» ODER „kinderfreundliche Küche“ (Verschiebedatum wegen Absage "coronabedingt" vom 18.3.)

Datum und Thema wird noch diese Woche bekannt gegeben!

SAMSTAGS, 4.75 Std. CHF 195.-

17. Juni 2023 / 12:15-17:15

KOCHKURS «MEZZE N° 2» mit neuen Rezepten von 2022, vegetarisch und/oder vegan Noch 11 Plätze frei

SAMSTAGS, 5 Std. CHF 210.-

1. Juli 2023 / 12:15-17:00

KOCHKURS «VEGANE SOMMERKÜCHE» Noch 11 Plätze frei

SAMSTAGS, 4.75 Std. CHF 195.-

Auf Anfrage / Samstag, 11-15 Uhr / 4 Std. CHF 120.-

WORKSHOP «PFLANZLICHE DRINKS UND EINFACHE "KÄSE"ZUBEREITUNGEN, ohne Kulturen»

Auf Anfrage / Samstag, 12-15 Uhr / 3 Std. CHF 99.-

WORKSHOP «GRÜNE SMOOTHIES»

Dieser Workshop findet statt, sobald sich mindestens 4 Interessent/innen angemeldet haben. Danach finden wir per "Doodle" ein passendes Datum.

SCHUTZMASSNAHMEN BETREFFEND COVID oder Influenza-Grippeerkrankung

Wir führen die Grund-Hygienemassnahmen weiter, zum Beispiel regelmässiges Händewaschen und mit Namen beschriftete Gläser.

Wir möchten dich bitten, dich daran zu halten. Bitte melde dich ab oder lasse dich auf COVID testen, wenn du dich krank fühlst.

Im Sommer bieten wir keine Kochkurse an.

Die Herbstkurse 2023 werden im Juli aufgeschaltet.

Nachfolgend die geplanten Kurse:

Fotos der Kursküche in Zürich-Wipkingen

Rezepte aus unseren Kochkursen >>

Kundenstimmen – Referenzen >>

Bilder >>

Vergangene Kochkurse seit 2013 >>

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