. . . suchen und kreieren mit Herz und Experimentierfreude vegetarische und vegane Rezepte. In unseren Samstags-Kochkursen lernst du einfache, wohlschmeckende Gerichte zubereiten – inklusive Tipps, damit diese auch zu Hause gelingen. Béatrice gibt dabei gerne ihr Wissen als Ernährungsberaterin weiter. Unsere Kurse sind für alle Kochniveaus geeignet – du entscheidest selbst, wieviel Unterstützung oder Freiraum du beim Kochen brauchst.
Jeder Kochkurs ist ein Unikat – die Rezepte stellen wir jedes Mal neu zusammen, damit du auch mehrere Kurse bei uns besuchen kannst. Die Teilnehmenden wechseln… eines ist jedoch immer gleich – die vergnügte und gemeinschaftliche Atmosphäre in der Küche. All das macht unsere Kochkurse einzigartig.
An den Kochkursen und Workshops sind wir per Du, darum ist die Ansprache auf vegikochkurse.ch so gewählt.
Beim Kochen sind uns die Qualität der Zutaten, deren Frische, Reife und Geschmack am Wichtigsten. Wir kaufen auf einem Zürcher Markt ein und verwenden wenn immer möglich biologische, saisonale und regionale Produkte. Diese wählen wir so aus, dass ein leicht verdauliches, vitalstoffreiches und farbenfrohes Menu entsteht. Ganz besonders mögen wir Alltagsrezepte mit dem gewissen Etwas.
Wir ernähren uns ausschliesslich oder vorwiegend vegetarisch-vegan und können dir somit ein fundiertes und authentisches Erlebnis bieten.
Wir freuen uns auf dich!
Béatrice, Pascale, Carmen, Corina & Muriel
Noch 2 freie Plätze
Der Workshop findet aus organisatorischen Gründen in einer privaten Küche in 8050 Zürich und nicht wie üblich in der Praxis statt. Adresse wird nach Anmeldung bekannt gegeben.
In diesem Kurs bereitest du leckere, vegane Gerichte für ein reichhaltiges und farbenfrohes Sommerbuffet zu. Im Fokus stehen sommerlich-leichte Zutaten und pflanzliche Proteinquellen. Lass dich von der geschmacklichen Vielfalt eines rein pflanzlichen Buffets überraschen!
Wir haben bisher: 1 interessierte Person
Du bist neugierig, wie ein grüner Smoothie schmeckt oder möchtest deine bestehenden Rezepte perfektionieren? Dann komm in diesen Workshop über den leckeren Powerdrink.
Kursort: Praxis für Ernährungsberatung
Kursleitung: Béatrice Chiari
2. September: "Kinderfreundliche Menus"
23. September: Meal-Prep & Lunchmenus (Gleiche Rezepte wie 15.4.)
11. November: festlich vegi-vegan